为深入贯彻落实学院“四融合 五协同”劳动育人工作要求，近日，烹饪与营养系依托“萨欢日记”创业工坊，以披萨制作为特色载体，开展了纳新活动。活动不仅吸引了众多学生的积极参与，更成为探索劳动育人、产教融合一次有益探索。
“萨欢日记”创业工坊以“专业技能+创业实践+劳动教育”三维融合的方式开展学生培养。在专业技能方面，工坊通过系统化培训，帮助学生掌握从原料配比到窑炉控温的全流程披萨制作工艺，夯实技艺基础；在创业实践方面，工坊以真实餐饮情境，引导学生进行市场分析、成本核算及数字化运营，提升商业思维与创新能力；在劳动教育方面，工坊将劳动实践与公益服务相结合，深化学生的职业责任感与社会服务意识，实现价值引领与综合素质提升。
本次纳新活动聚焦披萨制作，实现了劳动教育与创新创业的有机融合。未来，烹饪与营养系将进一步深化“做中学、创中悟、劳中育”的特色育人模式，着力培养既精通技艺、又具备商业思维的新时代餐饮人才，为行业发展输送更多高素质技能型人才。
