王元海，男，汉族，中共党员，本科，正教授，现任烹饪与营养系副主任、教学科科长（兼）。
齐鲁首席技师，国家级高级考评员，享受政府特殊津贴。先后荣获“山东省技工院校优秀教师”“世界技能大赛山东省选拔赛裁判员”“山东烹饪大师”“山东省技术能手”“山东省优秀裁判员”“山东省职业学校优秀实习指导教师”“烟台市技术能手”“烟台市五一劳动奖章”“烟台市烹饪大师”“烟台市有突出贡献的技师”“烟台市首席技师”“烟台市先进工作者”“烟台烹调名厨”“烟台烹调创新名厨”等荣誉称号。
指导学生参加省市级中职比赛，获得省级优秀指导教师奖2个，市级优秀指导教师奖5个；曾获得烟台市烹饪技能大赛中式烹调专业第一名；烟台市技工院校烹饪教师比赛一等奖1次；发表专业论文10多篇，出版著作1本，国家发明专利2项，获得国家级微课三等奖1个，获得烟台市技工院校优质课一等奖1项，烟台市技工院校课件比赛奖项3项。
