田奉，男，汉族，1981年12月出生，中共党员，本科，副教授，现任烟台市鲁菜研究所办公室副主任。
二级公共营养师，高级营养配餐员，获得院级先进工作者、烟台市优秀教师、烟台烹饪教育贡献奖等荣誉称号。
作为主编参与编写教材《餐饮食品安全控制》被华中科技大学出版社出版，作为副主编参与编写的国家级职业教育规划教材《菜肴基础知识与营养卫生》被中国劳动社会保障出版社出版，撰写专业论文《有机食品与普通食品在营养与安全上的不同研究》等近10篇被知网收录，撰写的教案《碳水化合物》等5个成果先后获省教科研成果二等奖2项，三等奖3项；作为主要完成人参与了《鲁菜技能大师工作室建设研究》等10余个课题顺利结题，作为第二完成人参与了《“文化铸魂、标准赋能、平台孵化”鲁菜人才培养创新与实践》获2022年省级教学成果奖（职业教育类）二等奖，作为主要成员参与的烹饪工艺与营养教学团队获批2022年山东省职业教育教学创新团队，作为主要成员参与的烹饪工艺与营养专业群建设获批山东省第二批高等职业教育高水平专业群建设项目。
