邓介强，男，汉族，中共党员，本科，教授，现任烹饪与营养系党支部书记。
高级技师、国家级高级考评员、山东省技术能手、山东省首席技师、山东省技术技能大师、中国技工院校优秀教师，享受国务院特殊津贴。担任国家、省市多个基地、平台项目负责人，兼职山东省教育科学研究院研究员。
多次参加国家级、省市级烹饪技能大赛，获国家级金奖1个、省级金奖3个、市级金奖5个。指导学生参加各级烹饪技能大赛，荣获山东省、烟台市优秀指导教师称号10余次。主持或参与省级以上课题10余项，获得山东省教学成果奖二等奖。主编或参编普通高等教育“十三五”规划教材3部，发表论文10余篇，获得国家专利3项。同时荣获山东省餐饮行业培养人才贡献奖、山东省餐饮行业风云人物奖、山东省传承烹饪技艺突出贡献奖、中华金厨奖等奖项20余个。所带领的烹饪工艺与营养教学团队荣获山东省职业教育教学创新团队，负责的烹饪工艺与营养专业群获批山东省第二批高等职业教育高水平专业群建设项目。
