结合学院关于2023年度“访企拓岗促就业”行动和就业工作部署会的指示精神，烹饪与营养系主任邓介强对保障和促进2023年毕业生的就业工作高度重视，会后立即召集系部相关负责人研讨会议内容，就如何深化校企合作，拓展学生就业新思路制定了具体的实施方案，并确定了即将走访的10家企业名单。
3月16日，烹饪与营养系邀请到了烟台金海湾希尔顿酒店的人力资源总监韩梦、人力资源经理韩玉巧两位企业负责人来系部考察、指导工作。参加此次会议的有学院招生就业处处长唐斌和合作交流处副处长孙寿贤、系主任邓介强、系部教学科科长王元海、学生科科长李英伟、鲁菜研究所副所长包淑圣及系部负责实习就业工作的王传宁老师。
会议开始，烹饪与营养系主任邓介强，首先对希尔顿酒店两位客人的到来表示热烈欢迎，同时介绍了我系各专业的特点和优势，表达了与希尔顿酒店这样世界知名的企业展开战略合作的意愿。邓主任就系部各专业的发展思路，提出建设优势专业订单班，达到校企深入合作的工作计划。并以通过互派代表的形式，丰富课堂形式，使课堂与实践相结合。同时提到餐饮智能管理专业是重点打造餐饮企业高端管理型人才，可极大程度上填补餐饮企业高端管理人才方面的空白。
招生就业处处长唐斌对订单班在招生前置和就业后置方面的优势上给出了专业的指导建议。通过订单班的形式满足学校培养和企业用人的良性循环。合作交流处孙寿贤副处长强调，企业要拔高，要成长壮大，离不开优秀的人才做支撑，校企合作的联合育人模式，可以培养更多优秀人才，为企业源源不断输入新鲜血液，为学生就业发展提供宽广平台，从而达到校企共赢。同时，诚挚的欢迎酒店国外知名西餐厨师到系部讲解西餐课程，我校学生也可以去国外分店交流、实习或就业，为以后的校企深度合作拓开思路。
会上，韩梦总监介绍了希尔顿酒店的相关情况，对邓主任提出的订单班的合作理念她表示非常支持和赞同，愿意加强合作、相互学习，携手同行，为学校企业合作发展打开局面。
会后，酒店两位负责人参观了餐饮管理综合实训中心。参观过程中被我校老师作品展区的一件件作品所折服，普通的面团做成了八仙过海、孔雀献瑞等惟妙惟肖的面塑、面点作品，如工艺品一样精美。看到学生们在各类实训课堂认真专注地操练研习，从鲁菜菜品的制作，到雕刻技巧研讨，再到刀工基本功操练，又或是中西面点技艺的实操实训。两位酒店负责人为学生们高超的技艺及认真的学习劲头竖起了大拇指。
本次见面会为促进学生就业打开了新思路、把握了新形势，我系愿与企业携手前行，取长补短，相互学习，为学生提供就业的平台和土壤，为促进人才的高质量、可持续发展保驾护航！
