近日，我系教师在山东省“技能兴鲁”职业技能大赛第三届山东省“鲁菜师傅”职业技能竞赛中，凭借着高超技艺，取得优异的成绩。鲁帆参加中式冷菜项目获得一等奖第一名，候芳参加中式面点项目获得一等奖第一名，赵宁馨参加餐厅服务项目获得一等奖第二名，李明生参加中式烹调项目获得二等奖。
第三届山东省“鲁菜师傅”职业技能竞赛在我市开赛，竞赛设置中式冷菜、中式烹调、中式面点、餐厅服务4个赛道，来自全省的18支代表队70余名选手纷纷拿手绝活，同台竞技，尽显鲁菜文化魅力。
本次技能大赛主要参赛选手为全省各饭店餐饮企业、各种所有制企事业单位、职业院校教师等从事餐饮、烹饪工作的一线岗位职工（教师）。为了充分体现公平、公正、公开的原则，全面考核选手的综合能力，此次竞赛采用美食家评委、现场技能操作评判和作品评判相结合的方法。
“新时代 新鲁菜”大赛力求以传承与创新相结合的姿态，全面推进鲁菜在形、色、味方面的改进，实现鲁菜的不断创新。
泰山不拒细壤，故能成其高，江河不择细流，故能成其深。鲁菜的传承发展离不开各位“鲁菜师傅”的钻研和创新。通过这次技能竞赛，提高了我系教师综合技艺水平，推动了鲁菜传播力与影响力。
未来，我系教师将继往开来，踔厉奋发,笃行不怠,赓续前行,奋楫争先，继续赋能烹饪与营养系高质量发展！
鲁帆老师在本次的在本次的职业技能大赛中荣获中式冷菜项目一等奖第一名。日常教学过程中，鲁帆老师始终严格要求自己，率先垂范，用实际行动和奉献精神不断提升专业技能和任教水平。此次荣誉，正是鲁老师敬业创新、精干负责的最好写照。
侯芳老师在本次的职业技能大赛中荣获中式面点项目等一奖第一名。她的参赛作品海豚酥、苹果酥栩栩如生，展现了中式面点的精巧与传承。侯芳老师感言：新时代，新鲁菜以赛促教，以赛促学，提升新时代鲁菜人的专业技能，才能展现烹饪大国工匠风采，我会不断提高个人能力素养和专业技能本领，为弘扬鲁菜发展添砖加瓦。
赵宁馨老师荣获本次餐厅服务项目一等奖第二名的好成绩，在荣誉面前，赵老师始终保持谦逊，把全部身心投入到教育事业中去，在平凡的岗位上塑造着不平凡的敬业精神。
李明生老师在本次的在本次的职业技能大赛中荣获中式烹调项目二等奖。在人才济济的比赛现场，李老师淡定发挥，就像他的人一样：稳如泰山、雍容不迫。对于教育事业，李老师更是付出了满腔热情和全部真诚。
