在2024年“三八”国际劳动妇女节即将到来之际,为使学院女教工过上一个欢乐、祥和的节日,3月6日下午,学院工会举办了“兰心蕙质·诗意人生”庆“三八”女工才艺鉴赏会。活动具体分为“以花为礼 ”插花艺术鉴赏会、“茶韵满园”茶艺文化鉴赏会、“鲁菜飘香”鲁菜技艺鉴赏会和“魅力女性”形象艺术鉴赏会。我系充分发挥专业特色和办学特长,鼎力支持学院工会活动,为女教工们奉上了一场“热辣滚烫”的味觉盛宴。
煎炒蒸煮出世间百味,油盐酱醋蕴生活真谛。活动尚未开始,2号楼4楼烹饪实训室里已经人满为患。负责为大家讲解烹饪技法的陈俊老师早已准备就绪,各种令人垂涎欲滴的美味食材摆满了一桌,大家纷纷举起手机,生怕错过了美味佳肴诞生的每一个细节。陈俊老师为大家分享了凉菜“老醋八样”和热菜“烧熘鱼条”的烹饪技法,讲授过程生动幽默,操作间里不时暴发出欢快的笑声,待到美食出锅盛盘上桌,大家早已按捺不住纷纷举箸品尝,无不交口称赞。
2号楼3楼面点实训间里也是热闹非凡,马玉英老师为大家带来了“海肠韭菜哈饼”和“牛肉馅饼”的制作方法。参加活动的女教工们普遍具备了一定的面食制作基础,大家跃跃欲试,系上围裙撸起袖子各显其能,各种花式包法层出不穷,现场成了大家互相比拼技艺的舞台。最终,大家都心满意足地吃上了亲手制作的哈饼和馅饼,直呼不虚此行。
此次活动大大丰富了学院女教工们的精神文化生活,也为大家提供了沟通交流的平台。下一步,我系将充分发挥师资力量和资源优势,持续为大家奉上形式多样的烹饪文化交流和技艺体验活动,不断丰富师生精神文化生活。